Mês: agosto 2021

Farofa de Quinoa

Farofa de Quinoa

Ingredientes:1 cebola bem picadinha1 lata de milho2 xicara de quinoa em flocosSalsinha, cebolinha e sal a gosto Preparo:1-Refogue a cebola2-Adicione o milho3-Adicione a quinoa em flocos e misture bem4-Polvilhe salsinha e cebolinha na hora de servir Caso utilize quinoa em grão, cozinhar em fogo brando por 20 minutos antes de fazer a farofa.

Bolo de Abóbora

Bolo de Abóbora

Ingredientes: – 3 ovos – 1 copo de açúcar – 2 1/2 copos de trigo – 1/2 copo de maisena – 1 ½ copo de abóbora – ¾  copo de óleo – raspas de 1 limão – 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó – ½ copo de coco ralado (opcional) Modo de fazer: […]

Bolinho Assado de Grão de Bico

Bolinho Assado de Grão de Bico

xícara de grão-de-bico (cozido e amassado) Farinha integral pimentão (verde, amarelo, vermelho) cebola tomate sal a gosto 1 ovo 1 colher sopa azeite de oliva manjericão ou orégano (a gosto) Modo de Preparo Após cozinhar o grão-de- bico, amasse-o em uma vasilha e misture o ovo, o sal, os pimentões, o tomate e a cebola, […]