Canjica

Ingredientes: 500 g de milho para canjica 03 litros de leite 02 xícaras (chá) de açúcar Canela em pau cravos-da-india canela em pó 01 coco

Curau

Ingredientes: 05 espigas de milho verde 01 litro de leite 01 pitada de sal 01 colher (sopa) de manteiga açúcar canela em pó Modo de

Cuscuz de Tapioca

Ingredientes: – 500 g de tapioca – 1 lata de leite condensado (ou 2 copos de açúcar) – 1 litro e meio de leite integral

Cocada

Ingredientes: – 10 cravos – 3 xícaras de açúcar (cristal ou demerara) – 1 colher (sobremesa) de manteiga – 3 1/2 xícaras de coco ralado

Pé de Moleque

Ingredientes: – ½ kg de amendoim torrado e descascado – 1 xícara de açúcar (pode ser demerara) – 1 lata de leite condensado – 4

Paçoca

Ingredientes: 02 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem casca ¼ de xícara (chá) de farinha de mandioca fina e torrada ¾ de xícara (chá)

Bolo de Milho

Ingredientes: – 3 ovos – 1 copo de açúcar demerara – 3 copos de trigo – 1 Colher (sopa) de fermento em pó – 2

Bolo de Abóbora

Ingredientes: – 3 ovos – 1 copo de açúcar demerara – 2 1/2 copos de trigo (usar uma parte integral) – 1/2 copo de amido

Sanduíche de cenoura

 Ingredientes: – Pão de forma – Gotas de limão – 1 Gema de ovo cozida – 3 Colheres de creme de ricota – ½ xícara