Mês: maio 2017

Ingredientes: – Morangos – Rodelas de banana – Uvas – Manga em cubos (ou mamão) – Kiwi em pedaços – Espetinhos de madeira sem ponta Como fazer: Monte os espetinhos com os morangos, uvas, pedaços de kiwi, rodelas de banana e pedaços de manga (ou mamão). Sirva os espetinhos com mel, granola, iogurte ou calda […]

Ingredientes: – 3 ovos – ¾ de xícara de óleo – 1 xícara de trigo integral – 2 xícaras de trigo – 1 ½ xícara de leite (ou água) – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 xícara de talos de folhas – 1 colher de queijo ralado (opcional) – 1 cebola […]

Ingredientes: – 6 ovos – 2 ½ xícaras de Trigo – 2 xícaras de açúcar – 250 ml de água morna – 1 colher (chá) de essência de baunilha – 1 colher (sopa) de fermento Modo de Fazer: Bata as claras em neve. Acrescente as gemas peneiradas e bata mais. Coloque o açúcar, a farinha […]

Ingredientes: – 200 g de baroa ou aipim ou batata doce – 80 g (1/2 xícara) de polvilho doce – 120 g (3/4 xícara) de polvilho azedo – 1 ovo (para alérgicos a ovo, pode-se usar ½ xícara de água do cozimento da batata) – 1/3 de xícara de óleo de girassol – sal e […]

Ingredientes: – Pão de forma (branco ou integral) – Queijo branco em cubos – Tomate cereja – Alface americana e pepino – Azeitona inteira sem caroço – Ovos de codorna – Rodelas de cenoura cozida   Como fazer: – Corte o pão de forma em quatro partes. – Corte ao meio o tomate-cereja, corte o […]

 Ingredientes: – Pão de forma – Gotas de limão – 1 Gema de ovo cozida – 3 Colheres de creme de ricota – ½ xícara de cenoura ralada – Salsa e azeitona a gosto (opcionais)  Modo de fazer: – Ralar a cenoura bem fininha. – Cozinhar o ovo retirando a clara. – Misturar a cenoura, […]

Ingredientes: – 3 xícaras de arroz integral cozido – 1/2 xícara de milho verde cozido – 1 xícara de cenoura ralada – 1 xícara de ervilha cozida – 2 ovos cozidos picados (ou mexidos) – Cebola e alho refogados no azeite – Ovos de codorna para enfeitar Preparo: Acrescente o milho, a cenoura, a ervilha […]

Ingredientes: – 1 cebola bem picadinha – 1 lata de milho – 2 xicaras de quinoa em flocos – Salsinha, cebolinha e sal a gosto Preparo:  Refogue a cebola  Adicione o milho  Adicione a quinoa em flocos e misture bem  Polvilhe salsinha e cebolinha na hora de servir  Caso utilize quinoa em grão, cozinhar em […]

Ingredientes – 1 xícara (chá) de cacau em pó – 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo – 1 xícara (chá) de farinha de trigo comum – 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 3 ovos – 1 tablete (100 g) de margarina (ou ½ copo […]