Salada Arco-Íris

Ingredientes:

  – Tomate cereja

– Ervilha

– Beterraba e cenoura cruas raladas

– Repolho roxo cortado bem fininho

– Brócolis – Alface

– Palmito em rodelas

– Milho cozido

Modo de preparo:

Arrume os ingredientes em uma saladeira e sirva com azeite ou com o molho de sua preferência. Sugestão de Molhos: – Molho de limão com azeite e sal – Molho de mostarda com mel – Misture bem 1 colher de mel, 2 colheres de mostarda, 4 colheres de azeite, 1 pitada de sal e suco de meio limão. – Molho de Iogurte – Bata no liquidificador 1 copo de iogurte natural desnatado, 2 colheres de cebolinha picada, meio dente de alho, 1 pitada de sal e suco de meio limão.

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