Bolo de Laranja sem Leite

Ingredientes:

– 3 ovos

– 1 copo de açúcar

– 2 colheres (sopa) de fermento em pó

– 3 copos de trigo

– 2 copos de suco de laranja (não precisa coar)

– 3 colheres de creme vegetal sem leite

Modo de preparo:

Bata bem os ovos, o creme vegetal e o açúcar. Acrescente a farinha e o fermento. Adicione o suco de laranja e bata bem. Unte uma assadeira média com óleo e trigo, coloque a mistura e leve ao forno.

Cobertura: misture ½ copo de açúcar a 1 ½ copo de suco de laranja e espalhe no bolo ainda quente.