Bolo de Chuchu





Ingredientes:

– 4 Chuchus grandes ou 6 pequenos

– 4 Ovos inteiros

– 1 Colher (sopa) de óleo

– 2 Colheres (sopa) de trigo

– 4 Colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)

– 1 Colher (chá) rasa de sal

Modo de Fazer:

– Cozinhe o chuchu descascado, escorra e amasse bem. Após amassado, escorra o chuchu novamente para retirar o excesso de água.

– Acrescente todos os outros ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

– Coloque o creme de chuchu numa forma untada e leve ao forno até corar.

 


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