Bolo de Maçã com canela

Ingredientes:

– 3 ovos

– 1 copo de açúcar mascavo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

– 2 copos de trigo (1 copo de trigo integral)

– ½ colher (sopa) de canela em pó

– 3 maçãs picadas com casca

– ½ copo de óleo

Modo de fazer:

Bata os ovos, o açúcar, as maçãs e o óleo no liquidificador. Coloque o trigo, o fermento e a canela em uma tigela e misture. Acrescente os ingredientes liquidificados e bata bem. Leve ao forno preaquecido para assar.