Bolo de Banana sem Açúcar

Ingredientes:

– 4 Bananas nanicas

– 3 Ovos

– 1 1/2 Xícara de uva passa

– 2 Xícaras de trigo (1 de trigo branco e 1 de trigo integral)

– 2 Colheres de sobremesa rasas de fermento em pó

– Canela à vontade

– 1/2 de Xícara de óleo de girassol

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a banana. Amasse as bananas e misture na massa já batida. Acrescente um pouquinho de canela (a gosto). Misture bem e leve ao forno.

Dica: Pode acrescentar passas e nozes moídas à massa já batida.