Cabelinho de Anjo com Couve-Flor

Ingredientes:

– 250 g de Cabelo de anjo cozido em água e sal

– 1 Couve-flor cozida (cortada em pequenos buquês)

– 3 Colheres de milho cozido

– Ovos cozidos (pode ser de codorna)

– 2 Colheres de azeitonas picadas

– 200 g de frango cozido e desfiado

– Cebola, azeite e alho à gosto

Como fazer:

Cozinhe o cabelo de anjo e a couve-flor separadamente e reserve. Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente os outros ingredientes fazendo um refogado e misture ao macarrão. Enfeite com ovos cozidos e sirva.