Cabelinho de Anjo com Couve-Flor
Ingredientes:
– 250 g de Cabelo de anjo cozido em água e sal
– 1 Couve-flor cozida (cortada em pequenos buquês)
– 3 Colheres de milho cozido
– Ovos cozidos (pode ser de codorna)
– 2 Colheres de azeitonas picadas
– 200 g de frango cozido e desfiado
– Cebola, azeite e alho à gosto
Como fazer:
Cozinhe o cabelo de anjo e a couve-flor separadamente e reserve. Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente os outros ingredientes fazendo um refogado e misture ao macarrão. Enfeite com ovos cozidos e sirva.
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