Salada de tomates recheados

Ingredientes:

– 4 tomates

– 4 colheres (sopa) de milho

– 4 colheres (sopa) de ervilha

– 4 palmitos

– 1 ovo cozido

– 2 colheres (sopa) de azeite

– Sal a gosto

 

Como fazer:

– Lave os tomates e retire uma fatia fina da “tampa”. Retire o miolo dos tomates.

– Faça uma mistura com o palmito, o milho, o ovo picado e a ervilha.

– Tempere essa mistura com sal e azeite e recheie os tomates.

   É uma salada nutritiva, gostosa e divertida!