Ingredientes:

• 01 kg de batata inglesa
• 500 g de músculo
• 3 folhas de couve refogadas
• salsa
• cebolinha
• alho / cebola picada
• azeite

Modo de Fazer:

• Cozinhar a batata com pouco sal e bater com a água. Pode-se acrescentar mais água.
• Cozinhar bem a carne.
• Bater no liquidificador a couve refogada (metade), a cebolinha (metade) e a salsa (metade) com a batata. Reservar o restante da couve e dos temperos.
• Bater um pouco de batata com um pouco da carne. Reserve o restante da carne. Em uma panela fazer um refogado com alho, cebola, óleo, bastante azeite e o restante da cebolinha e da salsa. Derramar na panela todos os ingredientes que foram liquidificados.
• Acrescentar o restante da carne.
• Deixar ferver e temperar com o sal (a gosto).
• Adicionar a metade restante da couve refogada. Está pronto.

Esta receita ajuda a criança a experimentar os vegetais de folha.