Ingredientes – 4 fatias pequenas de abóbora cabotiá assadas a 200 graus com um fiozinho de azeite e sal até ficarem macias (ou cozidas no vapor) – 1 xícara de trigo para quibe previamente hidratado com água fervente (cubra o trigo com água uns 30 minutos antes do preparo) – 1 cebola picada – 2 […]
Mês: maio 2020
Farofa de Cenoura
Ingredientes: – 1 cebola picada – 1 colher (sopa) de manteiga – 3 ovos – 1 cenoura ralada no ralo grosso – ½ xícara de farinha de mandioca – 2 colheres (sopaa0 de aveia em flocos – Sal a gosto Como fazer: – Refogue a cebola na manteiga com um fiozinho de azeite para que […]
Batata Assada Recheada
Ingredientes: – 250 g de carne moída ou frango desfiado – 250 g de queijo muçarela ralado – 4 batatas grandes – 1 colher (sopa) de azeite – ½ caixa de creme de leite ou ½ pote de requeijão – Salsinha picada a gosto – sal a gosto – Alho e cebola para temperar Modo […]
Cookies Integrais
Ingredientes: – 1 ½ Xícara de farinha de trigo integral – 1 Xícara de trigo branco – 2 Ovos – 2 Colheres (sopa) de óleo de coco (pode ser óleo de milho ou girassol) – 1 Xícara de açúcar demerara ou mascavo – 1 Colher (chá) rasa de sal – 1 Colher (chá) de […]
Bolo de Cenoura
Ingredientes: – 3 ovos – 1 copo de açúcar demerara – ½ de copo de óleo – 3 cenouras médias ou 2 grandes – 2 copos de trigo – 1 colher (sopa) de fermento em pó Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o trigo e o fermento. Coloque o trigo em uma tigela […]
Bolo de Laranja
Ingredientes: – 4 ovos – 3 colheres de manteiga – 1 copo de suco de laranja coado – 3 copos de trigo (pode ser integral) – 1 colher de amido de milho – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 copo de açúcar – raspas de laranja Como fazer: Bata o açúcar, a […]